Via Cornette 4 Traversa - 03024 Ceprano FR

Birreria - Pizzeria - Ristorante

Il Birrificio di Ceprano è un locale caratteristico, dove poter gustare dell’ottima birra artigianale, sia in bottiglia che alla spina.

Il menù propone tratti tipici della tradizione, salumi e formaggi locali, friggitoria e pizze favolose e tantissime specialità proposte “fuori menù” grazie all’estro dello Chef Antonio Andreozzi.

Amiamo stupirvi con serate speciali

Ogni Weekend amiamo stupire i nostri ospiti con piatti della tradizione e specialità stagionali.

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Birreria, Pizzeria e Ristorante

Offriamo una vasta scelta di birre artigianali prodotte dal birrificio interno “Birra dei Briganti” sia in bottiglia che alla spina.

Prepariamo una pizza leggera e croccante, gustosa e digeribile, preparata con ingredienti di prima qualità e una lievitazione di 24 ore.

Pizze Classiche

Pizze Speciali

  • La Latitante

    Stracci di mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana, pachino, olio
    10.00
  • La Controra

    Mozzarella, mortadella IGP Bologna, fiocchi di mascarpone e gorgonzola, rucola, pistacchi, olio
    10.00
  • La Malandrina

    scarola, pachino, acciughe e mozzarella della Fattoria Maiuri
    9.00
  • La Borbonica

    Rucola, pachino, bresaola, scaglie di grana, olio
    10.00
  • La Nostrana

    Broccoletti e salsiccia, mozzarella, olio
    8.00

Antipasti

Primi Piatti

Piatti unici

Secondi Piatti

Contorni

Panini

  • Special 1861

    Cotoletta di pollo, insalata, maionese e mozzarella con patate
    7.00
  • Focaccia con porchetta

    Focaccia con porchetta
    9.00
  • Post 1860

    Hamburger, insalata, pomodoro, maionese e ketchup
    7.00
  • Post 1860 polpo

    polpo scottato, insalata, patate, maionese e crema di pistacchio
    12.00
  • Post 1860 salmone

    salmone affumicato, zucchine, mozzarella, funghi, pomodoro, salsa rosa
    10.00

Fritti

Dolci

Bevande

Caffetteria

Liquori

Vini

  • Traminer d.o.c

    La Delizia viticoltori friulani 12%vol Il Traminer Aromatico Friuli DOC è un vino aromatico, morbido e fresco, dal colore giallo paglierino chiaro. Esprime un bouquet intenso e complesso di fiori, frutta e note di vaniglia.
    16.00
  • Pinot Grigio

    La Delizia viticoltori friulani 12,5%vol
    16.00
  • Refosco dal peduncolo rosso d.o.c

    La Delizia viticoltori friulani 12,5%vol
    12.00
  • Ribolla Gialla

    La Delizia viticoltori friulani 12,5%vol
    Il Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT è un vino elegante, con delicati profumi floreali e fruttati, che richiamano la pesca bianca e la mela verde. Giallo paglierino, con riflessi verdognoli, al palato il sapore è fresco, asciutto, con note agrumate e un’equilibrata mineralità.
    16.00
  • Merlot d.o.c.

    La Delizia viticoltori friulani 12,5%vol
    14.00

Birre Artigianali

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